ដើម​កំណើត​នៃ​កែវ​កាហ្វេ St*rbucks

និយាយ​យ៉ាង​ខ្លី​ទៅ​គឺ​ វា​មាន​ដើម​កំណើត​បន្សល់​មក​ពី​ផ្ទះ​ខ្ទម​តៀម​កាហ្វេ​នៅ​ឯ​ប្រទេស​អ៊ីតាលី រឿង​នេះត្រូវ​ចាប់​និយាយ​ពី លោក Howard D. Schultz សព្វ​ថ្ងៃ​ជា​នាយក​ប្រតិបត្តិ​របស់ Starbucks ។ ប៉ុន្តែ​កាល​ពី​ឆ្នាំ​១៩៨៣​ គាត់​នៅ​ជា​ប្រធាន​ចាត់​ចែង​ការងារ​ផ្នែក​លក់ និង​គ្រប់​គ្រង​ទី​ផ្សារ​​នៅឡើយ​នោះ ត្រូវ​បាន​ក្រុមហ៊ុន​បញ្ចូន​គាត់​ទៅ​ចូល​រួម​កម្មវិធី​ពិព័ណ​ពាណិជ្ជកម្ម​មួយ​ពាក់​ព័ន្ធ​និង​ការ​តាំ​ង​បង្ហាញ​ផលិត​ផល​បរិក្ខា​​ប្រើប្រាស់​ក្នុង​ផ្ទះ។ នេះ​គឺ​ជា​លើក​ដំបូង​សម្រាប់​គាត់​ហើយ​ដែល​បាន​មក​កាន់​ប្រទេស​នេះ ហើយ​នៅ​ពេល​នោះ​គាត់​ក៏​ត្រូវ​បាន​ហាង​តៀម​កាហ្វេ​ជា​ច្រើន​នៅ​លើ​វិថី​មួយ ហៅ​ថា​ Milan ទាក់​ទាញ​ជា​ខ្លាំង។ ទាំង​នេះ​គឺ​និង​​អ្វី​ដែល​គាត់​បាន​ឃើញនៅសហរដ្ឋអាមេរិក​មាន​ភាព​ខុស​ប្លែក​គ្នា​ទាំង​ស្រុង នៅ​ពេល​នោះ​ក្រុមហ៊ុន Starbucks នៅ​ជា​ក្រុមហ៊ុន​មួយ​លក់​តែ​គ្រាប់​កាហ្វេ ម៉ាស៊ីន​កាហ្វេ និង​សម្ភារៈ​ប្រើប្រាស់​ក្នុង​ផ្ទះ​មួយ​ចំនួន​ប៉ុណ្ណោះ។ ហើយ​នៅ​ពេល​នោះ​ក៏​គាត់​នឹក​ស្មាន​មិន​ដល់​ថា តៀម​កាហ្វេ​អាច​រៀប​ចំ​ឲ្យ​ក្លាយ​ដូច​ជា​ហាង​បា​បារាំង តុប​តែង​លម្អ​បែប​គេហដ្ឋាន​ដូច​នៅ​ផ្ទះ​អញ្ចឹង​នោះ​ឡើយ។ ប៉ុន្តែ​ហាង​កាហ្វេ​ប្រភេទ​នោះ​ គឺ​កំពុង​ជា​ទី​ពេញ​និយម​ខ្លាំង​ណាស់​ក្នុង​ប្រទេស​អ៊ី​តាលី​សម័យ​នោះ។

នៅ​ពេល​ដែល​គាត់​ត្រលប់​ទៅ​សហរដ្ឋ​អាមេរិក​វិញ Schultz តែង​តែប្រកាន់​ជាប់​នៅ​គំនិត​មួយ​ចង់ធ្វើ​យ៉ាង​ណា​ឲ្យ ហាង​កាហ្វេ​បែប​អ៊ីតាលី​នោះ​ប្រែក្លាយ​ជា​ទី​ពេញ​និយម​ជា​បែប​អាមេរិក​វិញ។ នោះ​គឺ​ជា​បញ្ហា​មួយ​ ដែល​គាត់​នឹក​គិត​មិន​ឈប់​ក្រោយ​ត្រលប់​មក​វិញ​ ថាតើ​ធ្វើ​យ៉ាង​ណា​ឲ្យ​វា​អាច​ដំណើរ​ការ​បាន​នៅ​សហរដ្ឋអាមេរិក។ ដូន្នេះ​ហើយ រាល់​សកម្មភាព​ទី​ផ្សារ​របស់​ Starbucks គាត់​ព្យាយាម​បញ្ចូន​នូវ​គំនិត​ទាំង​នេះ​ចូល​ទៅ រហូត​ដល់​​គាត់​សាកល្បង​បង្កើត​បញ្ជរ​កាហ្វេ​មួយ​របស់​ Starbucks ជា​ហាង​កាហ្វេ​ទុក​ជា​គំរូ​សម្រាប់​ម៉ូដែល​អាជីវកម្ម​បែប​នេះ​បាន​សម្រេច​ ហើយ​ក៏​ទទួល​បាន​ការ​ស្វាគមន៍​យ៉ាង​ច្រើន​ពី​អតិថិជន​របស់​ Starbucks ដែរ។ ប៉ុន្តែ​ម្ចាក់​ស្ថាបនិក​ទាំង​ពីរ​នាក់​របស់​ Starbucks នៅ​ពេល​នោះ ក៏​នៅ​តែ​មិន​ពេញ​ចិត្ត​និង​សកម្ម​ភាព​បែប​នោះ​ដដែរ ហើយ​ក៏​នៅ​តែ​ប្រឆាំង​និង​គំនិត​របស់​លោក​ Schultz ទៅ​ទៀត។ រហូត​ធ្វើ​ឲ្យ​​លោក​ Schultz សុំ​លា​ឈប់​ពី​ការងារ​ទៅ​បង្កើត​ក្រុមហ៊ុន​កាហ្វេ​ដោយ​ខ្លួន​ឯង​ ដោយ​ប្រកាន់​នូវ​គំនិត​ដើម​របស់​គាត់។ ក្នុង​ពេល​នោះ​គាត់​បាន​តៀម​ខ្លួន​​យ៉ាង​គ្រប់​គ្រាន់សម្រាប់​អនុវត្ត​គំនិត​របស់​គាត់​ឲ្យ​ចេញ​ជា​ផ្លែ​ផ្កា ហើយ​គាត់​ក៏​បាន​ចំណាយ​នូវ​ពេល​វេលា​ជា​ច្រើន​ទៅ​អ៊ីតាលី​ ដើម្បី​សិក្សា​ឲ្យ​កាន់​តែ​ច្បាស់​ពី​ស្ថានភាព និង​ម៉ូដែល​នៃ​អាជីវកម្ម​នោះ​កាន់​តែ​លម្អិត​ថែម​ទៀត។ តាំង​ពី​ការ​តុប​តែ​ និង​ការ​រៀប​ចំ​ម៉ូត​របស់​ហាង ការ​រៀប​ចំ​បញ្ជី​មុខ​ម្ហូប សកម្មភាព​ ទំលាប់ និង​ទំនូលរបស់អតិថិជន​ក្នុង​ការ​ពិសា​កាហ្វេ​ជា​ដើម ជា​ការ​ស្រាវ​ជ្រាវ​ដ៏​ខ្លាំង​សម្រាប់​បង្កើត​នូវ​អាជីវកម្ម​របស់​គាត់​ឲ្យ​បាន​ជោគ​ជ័យ។

នៅ​ពេល​ដែល​ហាង​កាហ្វេ​បែប​ថ្មី​ ដោយ​បូក​បញ្ចូល​បែបបទ​របស់​អ៊ីតាលី និង​ចូល​ឲ្យ​ស្រប​តាម​សហរដ្ឋអាមេរិក​បាន​បើក​សម្ពោធ​ជា​ផ្លូវ​ការ​ហើយ​នោះ។ គាត់​បាន​ប្រើប្រាស់​នូវ​ពាក្យ​ពេចន៍ បទ​ចំរៀង និង​អ្វី​ជា​ច្រើន​បែប​អ៊ីតាលី មក​តុប​តែង​ក្នុង​ហាង​របស់​គាត់នោះ។ ថ្វី​បើ​អតិថិជន​នៅ​សហរដ្ឋ​អាមេរិក​នា​ពេល​នោះ​ មើល​មិនយល់អក្សរ​អ្វី ស្តាប់​មិន​ដឹង​ថា​បទ​ចំរៀង​បែប​ណា ប៉ុន្តែ​ នៅ​តែ​មាន​ការ​ទទួល​ស្គាល់ ពេញនិយម និង​គាំ​ទ្រ​ពី​អតិថិជន​ជា​ច្រើន​ទៀត។ បន្ទាប់​មក​គាត់​ព្យាយាម​កែ​ប្រែ​ចំណុច​មួយ​ចំនួន​ដែល​ខ្វះ​ខាត និង​មិន​ស្រប​នឹង​ស្ថានភាព​នោះ។ ក្រោយ​មក​អាជីវកម្ម​របស់​គាត់​កាន់​តែ​កើន​ឡើង ហើយ​បន្ទាប់​មក​ទៀត Starbucks ក៏​បាន​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​ជា​មួយ​នឹង​ក្រុមហ៊ុន​គាត់​ដល់​សព្វ​ថ្ងៃ ហើយ​កែវ​កាហ្វេ​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត​របស់ Starbucks នោះ​ក៏​ចាប់​ផ្តើម​មាន​តាំង​ពី​ពេល​នោះ​មក​ដែរ។

Leave a comment